猪油在常温下能够保质两个月左右，猪油在零度以下能够存放将近一年的时间。

就食材来说猪油的保质期是比较长的了，在保质期内猪油可以放心使用，但不管是自炼油还是购买的猪油油脂，都要依照个人食用情况定量炼制和购买，猪油要在保质期内吃完。