竹笋焯水后变红色怎么回事

admin2024-04-24 09:05:220 ℃

竹笋焯水后变红色怎么回事

情况分两种:

1、竹笋煮的时候和退红色的食物一起煮,然后变红了,这种情况完全没有问题,可以食用。

2、竹笋买回来放置时间过久,或者有霉变了,所以煮了变红,这种情况无法食用。

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