蒸鱼豉油即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料，用来蒸鱼用的一种豉油。主要原料水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，酵母抽提物，肌苷酸二钠，鸟苷酸二钠，食用香精。主要营养成分能量，蛋白质。主要食用功效佐餐凉拌，烹调炒菜。在蒸鱼出锅后淋上点蒸鱼豉油，味道鲜美。一般是与鱼翻炒，或是直接淋在蒸熟的清蒸鱼上。