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开封的条件下,桶装水的保质期大概在15天左右。不开封情况下,保质期一般是1~3个月。开封桶装水放置超过15天,虽然在口感上面没有明显变化,但桶装水内细菌含量已经超标,如果大量饮用容易引起腹泻。桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
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