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清淡做法的话并不会影响伤口愈合。
驴肉本身含有较高的蛋白质、维生素A、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养成分,在伤口期间适量食用,不会影响伤口愈合,反而蛋白质、维生素A等营养物质的摄入有利于加快伤口愈合,但要注意清淡,不要加辛辣刺激的调料品,如辣椒、花椒、酒等。
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