焯水后的菜花怎么保存

admin2020-12-23 04:38:560 ℃

焯水后的菜花怎么保存

1. 挑选坚硬、密实的菜花。

2. 将菜花在盐水里浸泡几分钟,去除菜上的虫害及残余的农药。

3. 将菜花洗净,分成小朵,用滚水烫一下,放入凉开水内过凉,捞出沥净水。

4. 降至室温,放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱内零度左右速冻保存,可保存6~8周。

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