新鲜牛肉怎么会变黑

admin2020-11-09 07:49:350 ℃

新鲜牛肉怎么会变黑

最上面的牛肉接触到空气最多,所以被氧化了,水分有所流失,所以才会变黑。

建议不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风,这样可以支持一定的时间。在最上面的牛肉表面刷一层薄薄的色拉油也可以起一定的保护作用。

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