家用饭碗可以放烤箱。优质瓷碗可以放烤箱，不过前提是瓷碗是纯色，没有彩釉或者金属镶边，因为掺杂了杂质的高岭土制成的瓷碗，加热时容易产生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放进烤箱，因为烤箱可达到250°C，这个温度会导致瓷碗彩釉颜料里的重金属析出，对人体健康可构成威胁。