10分钟。每增加100克要多蒸2分钟。波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素Ａ、Ｃ、Ｄ及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，味道鲜美。因生活于寒冷海域，生长特别缓慢。富含不饱和脂肪酸，味道鲜美。营养物质易被人体消化和吸收。