- admin2023-05-08 08:43:030 ℃
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淡奶油开封后冷藏储存时间存在不定性,它和储存方法,储存环境都有关系。
淡奶油开封后不作处理放入冰箱,一般可以放7天左右,要注意不要和肉类混放。挤压包装中的空气,再用保鲜袋密封放入冰箱保存,可以保存1个月左右不变质。
淡奶油:
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
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