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瘦肉适量、菠萝蜜丝适量。
瘦肉切片,锅里倒油,下瘦肉,快速翻炒。
肉变色后,加料酒,酱油。最后倒入菠萝蜜丝,翻炒均匀即可出锅。
菠萝蜜:
菠萝蜜(荨麻目桑科植物)一般指波罗蜜(热带水果)。
波罗蜜以果实、种仁入药,果实用于酒精中毒,种仁用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行;波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
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