- admin2023-04-12 09:06:350 ℃
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1、选择合适盛酒容器,将酒储存在容器中,容器要做好封口(油纸封口后再用泥封),保证不会透气也不会进水。
2、埋酒地点选择温度湿度适宜、无异味无污染土壤。
3、埋酒深度1米-1.5米比较合适。往地下挖1-1.5米深沟,大小能宽松放下要埋酒坛子即可。沟底要挖平,防止酒放不稳倒洒出来。
4、放酒之前,在酒坛子下方铺上牛毛毡,放好酒后,再在酒坛子周围撒上厚厚的一层干燥的细沙(主要用途为做防潮隔水处理),然后再用土回填掩埋。
5、根据小编本地的酒窖老板建议,好酒一般窖藏三年然后埋地五年就成了,时间太长味道反而变差。
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