- admin2023-03-07 09:59:190 ℃
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2小时左右。准备材料:慕斯粉、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、水。
1、将吉利丁片隔冷水泡软。
2、抹茶加入糖,混合均匀。
3、牛奶加热。
4、分次加入抹茶,再加入泡软的吉利丁,融化后关火放凉。
5、淡奶油加油加糖,打发至6分发。
6、混合淡奶油,和抹茶过滤即可。
7、把慕斯糊分别放入模具中,盖上保鲜膜,冷藏2小时。
8、酸奶慕斯,打发,加入吉利丁隔水加热。
9、室温放凉,加入剩下的酸奶,倒入淡奶油中,放入模具中,冷藏。
10、冷藏后,取出即可开吃。
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